德国的啤酒文化

啤酒是德国人主要饮料，他们喝啤酒真的比可乐还多。在德国只要有庆典，请客等等，啤酒一定不会少。

给一个来自亚洲的传道人，当我到德国的时候，看见他们都预备啤酒给我们，虽然知道那是他们的文化，可是心中觉得还是有点怪怪的。当我到我们的宣教机构的宿舍的时候，主管带我们去认识整个设备的时候，在厨房他还告诉我们，在冰箱里面有预备了啤酒，要喝就自己去拿（不是免费的，啤酒1.8欧元，可乐1.8欧元）。他们的宣教纪念会，牧师传道们来了也是人人一杯啤酒在手，我心里在想，这些东西应该在亚洲比较难被接受。

其实喝啤酒与德国人是不能分割的文化传统。每个德国人都喝啤酒，对他们来说啤酒就像我们马来西亚的teh tarik一样，在德国（特别是西德）啤酒园到处都是，这些对方都是德国人与朋友见面联谊，家庭聚餐的地方。他们的对酒的认知不像我们。而且德国啤酒比较淡，比较容易喝，酒精含量也不是那么高。而且在历史上，他们告诉我，他们以前的人都喝啤酒，是因为早期的引用水的确不是那么干净，所以家庭通常都会以啤酒来代替饮料，又加上他们有四季季节，所以啤酒也可以提供他们取暖。因此在德国喝啤酒很普遍。在很多的修道院，修士们也都很会酿啤酒，他们平常都有啤酒供应，甚至会卖给一般百姓。而且有些修道院都有啤酒园的设备（就是提供一个场所给会众聚集，修道院就以啤酒和猪脚供应）。

德国人虽然常喝酒，可是他们也不像我们华人那样的喝法，他们是慢慢的喝，因为好酒是要品尝，可是基本上华人喝酒很多时候就是“灌”，要比赛谁喝得多。所以只要在那里，有人因为喝酒喝醉了，酒馆还是卖酒的人就不再提供酒给喝醉的客人，而且还会立刻安排teksi计程车让他回家。因此喝醉酒是很丢脸的事情，他们通常都会控制。

可是德国最近面对的问题就是年轻人喝醉酒的事情，因为年轻人比较不会控制，所以教会在这方面也开始帮助他们，除了有帮助戒酒的机构，教会也在崇拜后的午餐聚会提供无酒精饮料。