這一天跟太太出去村里走走,這裡的鄉村跟馬來西亞的大同小異。雖然硬體設備比較簡單,但是這裡的淳樸的氣氛,還有村民的親切是非常不一樣的。我們去學校附近的吃面,在面攤遇到一位阿姨,她看見我的到來很新奇(我是新臉孔)。欣茹一往如常的介紹我是她的“薩米”,大家就聊開了。談到一些學校的事情,也有當地的趣事。臨走時,硬叫我們到她家菜園,拔了一堆菜,說到,今天有很多老師(服務隊有16人),所以帶多一點去。拿了白菜,拔香菜..我們忙說不要客氣,她就硬說這裡還有很多,老師吃多一點。那天晚餐加了很多有機蔬菜。吃的不只是新鮮的蔬菜,更是阿姨的愛心。 這一趟到來,也有一位香港的大學教授也過來勘察場地,他們盼望年底寒假的時候帶青年人過來服務,所以我們就結伴去拜訪一位出產咖啡的老闆(萊掌盛產咖啡和夏威夷豆)。頂著雨傘還沒有到張老闆家,他就出來歡迎。二話不說就直接打開一包印有貓圖案的咖啡豆。他說這是最好的,而且知道我們要來才把新鮮烤好的豆準備好。拿出他的泡咖啡神器,一邊磨豆一邊給我們講解。他那股的自信和熱情,我深信就算不太會品咖啡的我也會覺得很棒。看著那神奇的水壺裡的水與咖啡融合,撲鼻就滿滿的咖啡香,雖然在一個空曠的院子裡,當時真的以為我在cafe裡...這位香港的教授酷愛咖啡,他拿著那小小杯子,滿足的享受這個會讓喉嚨回味無窮的貓咖啡。喝完,老闆又開了另一包來磨豆,我問了貓咖啡的價錢 注 一 。他說這邊(原廠)喝一杯大概泰幣250,若是清萊可能就350,曼谷搞不好500...他說他的豆,一百克就大約泰幣2000(這是友誼價)。 我們當天在他院子喝了快三大壺,除了滿滿的咖啡味還有張老闆的人情味。 今天服務隊去了街訪,認識社區,最後一站去了山上的一間餐廳(飛天餐廳)。陳老闆是中國人,來自廣東。開心的接待我們,看著我們倆冒著大雨到來。給我們端上一杯熱茶,然後與我們一起暢談。等著服務隊的到來,他說今天不當老闆,就當服務生來給我們端茶送菜。一邊介紹食物,一邊說“吃多一點。”在泰國萊掌的山頂上,看著雲霧中的大雨,吃著中式菜餚,其實還蠻滿足的(雖然老闆已經把一些中國菜本色化,隱藏的小辣椒讓服務隊員猛灌水。)。 臨走還送了他家剛出生的小狗給學校,讓我們去挑狗狗。 之後又來了一位台灣的校長,看見我們到來,把自己帶來的龍鬚菜和台灣的竹筍與我們一起分享,之後還帶了我